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1、九制话梅里的九制是经九道工序精制而成，采用广东话梅为原料 。
【九制话梅里的九制是什么意思 九制话梅里的九制解释】2、九制话梅其味甘，性温，可生津止渴健食开胃 。可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅 。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质 。
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