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【精酿为什么叫精酿 精酿是什么意思】精酿的原名是Craft Beer，直译即是手工啤酒、自制啤酒 。精酿啤酒的概念最早是由美国的酿酒师提出的，总的来说即是规模小、产量小、“古法”酿造 。其实是一种针对酒厂的行业判断标准 。
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