红烧鱼是什么鱼做的 红烧鱼的做法用什么鱼


红烧鱼是什么鱼做的 红烧鱼的做法用什么鱼

文章插图

【红烧鱼是什么鱼做的 红烧鱼的做法用什么鱼】红烧鱼是用鲈鱼、鲳鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼等制作的,大部分淡水鱼和海水鱼都适合做红烧鱼 。鲈鱼有海水鲈鱼、淡水鲈鱼,做红烧鱼可以选择淡水鲈鱼,淡水鲈鱼味道鲜美、肉质细嫩,海水鲈鱼则更适合清蒸 。