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很多人都喜欢买杨梅吃，它口感出众，味道酸甜可口，而且还具有生津止渴、促进消化等作用 。但是杨梅清洗起来却有些麻烦，因为它表面多缝隙，容易积聚灰尘，且里面藏有一些小虫子，而果肉又柔软易损坏 。到底新鲜杨梅怎么洗呢？杨梅怎么清洗最干净清洗方法 将杨梅放到一个比较大的广口碗，然后倒入清水刚好覆盖住全部杨梅，再加入适量的食盐一同浸泡 。足够浓度的盐水可以赶走杨梅里面的虫子，而且还能杀菌 。那么放多少盐比较合适呢？如果倒入一升水的话，就至少放两汤匙盐，浸泡的时间为20-30分钟 。浸泡完后再用清水冲洗干净 。
新鲜杨梅怎样吃1、通常吃法 将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可 。
2、冰杨梅酒 一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣 。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好 。但也有酒的后劲 。
3、冰镇杨梅 洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法 。
4、糖水杨梅 将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样 。
5、杨梅奶昔【新鲜杨梅怎么洗最干净 新鲜杨梅怎么吃】 将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好 。

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