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立夏的风俗有称人、斗蛋游戏、尝新活动、迎夏仪式、吃立夏饭、做夏等 。今年的五月五日,正好是二十四节气中的立夏 。立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气 。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。
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秤人
立夏吃罢中饭,有秤人的习俗 。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。
斗蛋游戏
斗蛋通常是小孩子们的游戏 。将蛋装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上 。大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去 。斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉 。
尝新活动
在江浙一带有“立夏尝新”的风俗,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子 。苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节” 。
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迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了 。古代,人们非常重视立夏的礼俗 。在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式 。
吃立夏饭
立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭等 。主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色 。
做夏
【立夏的风俗 立夏的风俗有哪些】立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口 。
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