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【菜怎么放才能保持新鲜 怎么保持菜品新鲜】1、绿叶菜的保鲜：把黄叶子去掉 ， 准备一张厨房纸打湿 ， 包裹住绿叶菜的根部 ， 放在保鲜袋里；绿叶菜很怕压坏 ， 存放的时候要注意 ， 坚着放在冰箱冷藏即可 。
2、蘑菇的保存：准备干的厨房纸 ， 保鲜盒下面垫一张 ， 放蘑菇 ， 上面再盖一张 ， 保鲜盒盖子盖上保存即可 。一两天打开透透气 ， 如发现纸巾湿掉需要更换 。
3、茄子保鲜：用报纸或者纸把茄子包起来 ， 记得根部一定要朝上 ， 放在干燥的纸箱里即可 。
4、黄瓜的保鲜：黄瓜浸泡盐水后 ， 用纸包起来 ， 放保鲜袋 ， 将其捆好 ， 垂直竖放保存即可 。
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