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很早以前,东海有一条小白龙,经常惹是生非,被龙王发配到北方 。小白龙来到这里兴妖作怪,让沿江百姓遭了殃,百姓们苦不堪言 。之后一条黑龙从天而降,同小白龙展开廝杀,最后黑龙战胜白龙,百姓们重新过上安居乐业的生活 。为了纪念这条善良的黑龙,从此这里叫“黑龙江” 。
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在古时黑龙江称为“黑水”、“弱水”、“完水”,在唐称“望建河”,而《辽史》中始载有黑龙江之称 。据考证,辽初太祖多以黑龙二字命名,如祖洲有太祖庙曰“黑龙”,太祖陵有门曰“黑龙” 。曾有记载:“太康三年春正月癸丑,如混同江 。夏四月乙酉泛舟黑龙江”,至此“黑龙江”之名方显于世 。
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黑龙江省物产丰富,烹调原料门类齐全 。人们称它“北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,一年四季食不愁 。”习惯上多食杂粮,副食品种多,喜食鱼虾和野味,口味以咸鲜为主 。
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黑龙江省有10座中国优秀旅游城市,重点文物保护单位227处,其中全国重点文物保护单位15处、省级重点文物保护单位212处 。
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