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当你走进超市 。来到饮料货架前 。想随手拿瓶水去结账时 。你发现:5100西藏冰川矿泉水 。330ML 。8.8元/瓶;哇哈哈纯净水 。596ML 。1.2元/瓶;屈臣氏矿物水 。2.5元/瓶;农夫山泉天然水 。1.5元/瓶 。。。
你有没有好奇过这些名目繁多的水里面 。到底有什么门道呢?
其实市面上的矿泉水严格来说应该叫作瓶装水:分为纯净水、天然水、矿物质水和天然矿泉水四种 。
——纯净水——
纯净水简称净水或纯水 。指不含杂质的水 。是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料 。通过离子交换、反渗透等生产工艺 。过多道工序处理、提纯和净化的水 。通过离子交换、反渗透等生产工艺制成 。哇哈哈纯净水、康师傅纯净水就属于这一类 。
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娃哈哈纯净水
¥1.2元/瓶
经过多道工序后的纯净水除去了对人体有害的物质 。同时除去了细菌 。因此可以直接饮用 。但是一方面滤掉了水中的有害物质 。另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素 。离子含量低 。水的硬度低 。几乎不含矿物质 。用它来烧水不会形成水垢 。但长期饮用可能会造成微量元素缺乏 。降低人体免疫力 。
纯净水干净可直接饮用 。但缺乏人体所需微量元素 。不建议长期喝 。
02
——矿物质水——
矿物质水是在纯净水的基础上 。以城市的自来水为原水 。合理添加了镁钾硫氯等矿物质元素 。以城市的自来水为原水 。虽然含有“矿物质” 。但是主要目的是为了补充水分 。而不是营养 。康师傅矿物质水、屈臣氏矿物质水就属于这一类 。矿物质水”也含有一些矿物质 。不过是人为添加的 。这种水经常会以“补充矿物质”作为卖点 。
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屈臣氏
矿物质水
¥2.5元/瓶
水就是用来补充水分的 。饮用水中矿物质含量再多 。相对于人体需求来说 。也只是很小一部分 。有了它们不多 。没了它们也不少 。摄入矿物质这事儿 。还是交给食物 。就不要指望水中的那点了 。
03
——天然水——
天然水是经过最小限度处理的自然水 。或者是地下形成的泉水、自流井水等 。去除了水中的有害物质 。保留了对人体有益的微量和矿物质 。是符合人体营养生理功能需求的“健康水” 。农夫山泉就属于这一类 。
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农夫山泉
天然水
¥1.5元/瓶
【聊聊水的问题 屈臣氏矿泉水怎么样】很多饮用水厂家爱用“天然矿泉水”作为产品名 。但其中的“天然”两字其实是冗余信息 。因为所有的矿泉水都是“天然”的 。
04
——天然矿泉水——
天然矿泉水是指存在岩层中的地下矿水 。一般在地层深部循环形成 。含有特殊的化学成分和物理性质 。取水难度高 。营养作用好 。因此价格会稍贵 。百岁山就属于这一类 。
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百岁山
天然矿泉水
¥2.5元/瓶
矿泉水还有一个隐患 。它不能像纯净水那样进行充分灭菌 。经过长时间的保存 。细菌可能慢慢长起来 。相对而言 。其口感可能比纯净水好 。但安全性不如纯净水 。
结论
水既不参与构成人体细胞 。也不提供能量 。但却是人体生命活动离不开的——人脱水1%~2% 。就会明显地感到口渴;身体丧失5%的水 。皮肤会起褶子 。并出现幻视、幻听、幻觉 。甚至昏迷不醒;而失水15% 。就可能会丧命!饮用水的营养价值 。就是补充水分 。除此之外的“健康功效” 。大多都是炒作和忽悠 。作为饮用水 。只需要满足“安全、卫生、好喝”就够了 。我们要科学的知识武装我们的头脑 。不信谣 。不造谣!
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