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小满节气的特点是:南方地区一般会降雨多、雨量大;北方地区则降雨很少或无雨,麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆,但还未成熟,只是小满,还没有大满 。小满节气的风俗有:抢水、祭车神、动三车、庆祝蚕神诞辰、吃苦菜等 。
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抢水
旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车”,水车例于小满时启动 。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意 。
祭车神
祭车神为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意 。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视 。
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动三车
这里的三车指的是水车、油车和丝车 。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成菜籽油;小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝 。
蚕神诞辰
小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕著称的江浙一带也很热闹 。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情 。于是这个节日便充满着浓郁的江浙地方风情 。
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吃苦菜
【小满节气的特点和风俗 小满节气的特点和风俗有哪些】在小满节气,必吃的一道菜就是苦菜,俗称苦苦菜 。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可以常吃具有清利湿热作用的食物 。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜,它苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富 。美味又健康 。
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