我要蒸一条鲈鱼 。你知道清蒸鲈鱼是用大火蒸的吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
没错 。用大火蒸 。
清蒸鲈鱼一般用大火蒸 。这种烹饪方法也叫大火蒸 。火可以在最短的时间内把食材蒸熟 。缩短蒸的时间 。清蒸的鲈鱼会更嫩 。不会失去最新鲜的味道 。
【清蒸鲈鱼用大火蒸吗】中火蒸 。它们通常用于馒头和其他面食 。和鸡蛋羹等 。冬天小火适合蒸一些发酵面食 。如发糕、花卷、馒头等 。

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