油炸的枣还有营养吗


我买了一包脆枣 。结果包装上说是油炸的 。炒枣还有营养吗?
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炒枣还是有营养的 。但是会损失一些营养成分 。
【油炸的枣还有营养吗】冬枣含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、碘、硒、铜、锰等营养成分 。油炸蛋白质、纤维素、无机盐等营养成分影响不大 。但是,维生素E、维生素C和维生素B可能会造成一些氧化损伤 。营养价值会降低 。