请问鲫鱼汤怎么炖？
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【炖鲫鱼汤的做法】1.将鲫鱼洗净 。用纸巾彻底吸干水分 。备用 。
2.白萝卜切丝 。将葱和姜切末备用 。
3.把油放进锅里 。发烧 。香煎鲫鱼 。煎至两面金黄 。
4.然后加入葱段 ， 姜片 ， 料酒 。加入开水煮沸 。
5.加入白萝卜丝 。转小火煮半小时 。
6.出锅时加入盐等调料 。加入葱花 。

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