文章插图
1、将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘。
2、掏起,沥干水份(不要太干) 。
3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉) 。
4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了
【桂花如何做成干桂花 桂花做成干花的方法】5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了 。待凉了后放入干净的容器内(形状、大小自己选择),冰箱冷藏后就成型了 。
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