文章插图
1、把驴肠用一根筷子穿在里面 , 翻过来 , 让内壁露在外面 。
2、把驴肠内壁的油用手揭下来 。
3、把驴肠放在盆中 , 加入适量玉米面 , 用手揉搓 。
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4、揉搓之后的驴肠 , 用清水冲洗几遍 。
5、用筷子穿在驴肠内 , 重新把驴肠反过来 , 再次清洗干净即可 。
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