鱼子酱是什么鱼产出来的 鱼子酱是哪里产的

【鱼子酱是什么鱼产出来的 鱼子酱是哪里产的】

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鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的 。鱼子酱 , 又称鱼籽酱 , 在波斯语中意为鱼卵 。狭义上 , 鱼子酱特指鲟鱼卵 , 通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳 , 味道腥咸 , 色泽乌亮 。