河蟹怎么清洗


一个朋友昨天给我家送了一些河蟹 。但我们家没人和螃蟹打过交道 。请问河蟹怎么清洗?
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步骤:
1.将螃蟹浸泡在淡盐水中几个小时 。让它吐出体内的脏东西 。
2.期间注意换水 。直到水质清澈为止 。取出河蟹 。
3.准备一盆温水或清水加白酒 。把河蟹放进去 。能让河蟹头晕 。以防被夹到 。
4.使用牙刷 。用力擦洗螃蟹的背部、腹部和嘴巴 。
5.然后刷蟹的侧面,脚,钳子 。
6.打开河蟹的肚盖 。挤出里面的脏东西 。用牙刷再刷一遍 。
【河蟹怎么清洗】7.最后,把螃蟹放在流动的清水下,冲洗干净 。