绿豆苗怎么做好吃 绿豆苗怎么做好吃凉拌


绿豆苗怎么做好吃 绿豆苗怎么做好吃凉拌

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绿豆苗可以用来凉拌或者清炒 , 凉拌绿豆芽的做法:把豆苗略微清理一下 , 锅中加水 , 煮沸 , 下豆苗绰水 , 大约15秒就可以 , 放进事前准备好的凉水里面 , 把豆苗放进碗里 , 添加生抽酱油 , 添加苹果醋 , 加一点点白砂糖 , 浇上芝麻油即可 。绿豆苗是一种很多人都喜欢吃的蔬菜水果 , 适当的吃绿豆苗 , 还可以做到调整自身的身体素质的功效 。
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豆芽炒肉丝的做法:
将绿豆芽摘去根 , 洗干净 , 控去水分;把猪肉切成丝 , 锅内放油 , 烧热 , 下入肉丝煸炒 , 再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀 。
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【绿豆苗怎么做好吃 绿豆苗怎么做好吃凉拌】然后另起锅 , 锅内放油 , 烧热 , 先放入精盐 , 随即把绿豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟时 , 将肉丝倒入 , 炒到豆芽熟了 , 即可出锅 。
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绿豆苗中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、多种营养元素 。绿豆苗与苋菜同炒 , 可用以预防老年人及幼儿便秘 。