【白菜保鲜小窍门 怎样保存白菜】
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1、冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜 , 保持原汁原味 , 只是一般的家用冰箱空间有限 , 放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间 , 其他的蔬菜就比较难放进去了 。
2、如果大白菜买的不是很多 , 那么在室内温度比较低的时候 , 可以用塑料袋将每棵大白菜套住 , 并系上袋口 。如果气温回升 , 室内温度在零度以上时 , 可以用塑料袋把白菜从上往下套 , 但是不用封口 , 把白菜根朝下放在地上就可以 。这种方法可以使白菜存放更长的时间 , 并且叶子也会保持水分 。
3、用报纸把每棵大白菜包裹起来 , 放到阴凉处 , 这样可以使白菜保鲜一个星期左右 。
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