土洋姜用醋泡怎么泡

【土洋姜用醋泡怎么泡】
我想买些姜来做醋 。我听说它对血管有好处 。如何用醋泡本地姜?
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原料:生姜1000克 。盐、米醋、白糖、酱油、黄辣椒酱、小米椒水 。
练习步骤:
1.把姜洗干净 。然后在淡盐水中浸泡15分钟 。把泡好的姜沥干 。切成薄片 。
2.再撒上盐 。直到盐析 。大约半小时 。排水 。用凉开水洗净备用 。
4.冷开水加入白糖、米醋、酱油、黄辣椒酱、小米椒水 。用筷子搅拌均匀 , 做成泡汁 。
5.将加工好的姜片放入已消毒的密封瓶中 。倒入事先准备好的浸泡汁 。好的 , 海豹 。冰箱冷藏3天即可食用 。