牛奶的主要成分有什么 牛奶有哪些主要成分


牛奶的主要成分有什么 牛奶有哪些主要成分

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牛奶的主要成分有蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水等 。其中 , 水分占含量的50%以上 。牛奶中含3种主要的蛋白质 , 分别是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白 。牛奶可以促进体内钙的吸收 , 有利于骨骼的成长发育 。
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