![酸菜可以用小青菜做吗 小青菜做酸菜的做法](http://img.cnfanrong.com/230717/101353E37-0.jpg)
文章插图
1、小青菜可以做酸菜 , 小青菜又名小白菜 , 又名不结球白菜、青菜、油菜 。原产于我国 , 南北各地均有分布 , 在我国栽培十分广泛 。小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿 , 叶片倒卵形或椭圆形 , 叶片光滑或褶缩 , 少数有绒毛 。
2、做法如下:
(1)食材:青菜2500克、盐适量和桶一个 。
(2)准备一个桶 , 将青菜洗干净 。
(3)开水烧开 , 把青菜放进烧开的水里 。
(4)不要烫太久青菜的颜色一变就可以了 , 把烫好的青菜夹出来放进冷水里 。
(5)把所有烫好的青菜在洗一遍把青菜沥干 。
(6)拿一小把青菜放进盆子里 , 在放一小票盐在青菜上面 。
(7)然后开始揉青菜 , 揉两到三分钟 , 揉的时候小心眼睛 。就像切洋葱一样要小心眼睛 。
(8)揉好的青菜装进桶里 。
(9)青菜放进桶里用手掌心往下按这个步骤很重要 , 一定要按的严实 。
(10)按好后再放一小票盐洒在青菜上 。
(11)所有青菜揉好装进桶 , 在桶口放一条塑料袋在盖上桶盖
【酸菜可以用小青菜做吗 小青菜做酸菜的做法】最后在桶的外面在盖上一条塑料袋这样就完成了 , 一个星期之后就可以吃了 。
- 虾片可以用空气炸锅做吗 空气炸锅版虾片
- 柿饼可以加热吗 柿饼加热好吗
- 怎么可以让臀部变得翘
- 柿子皮为什么不可以吃
- 热水袋的水能换么 热水袋可以自己换水吗
- 佛山有什么特产 佛山有什么特产可以带走
- 飞机票可以提前多久订票 飞机票可以最多可提前多久订票
- 热牛奶可以用保温杯装吗 热牛奶放保温杯中好吗
- 剪好的羊毛怎么处理 羊毛可以怎么清洗
- 商家可以投诉骑手吗 投诉骑手对骑手有什么影响