三种人不适合吃胡萝卜


胡萝卜姗姗来迟是好事 。但是哪三种人不适合吃胡萝卜呢?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
【三种人不适合吃胡萝卜】消化能力差的人不宜生吃胡萝卜 。
胡萝卜是平的 。但是生吃的话会有些凉 。而且,生胡萝卜富含纤维素和木质素 。果胶也没有软化 。味道很脆 。很难消化 。一般脾胃运化消化能力弱的人 。吃生胡萝卜会增加消化负担 。甚至会引起不适 。所以脾胃虚寒的人不宜生吃胡萝卜 。建议熟食为佳 。
缺乏维生素C的人不应该生吃胡萝卜 。
缺乏维生素C的人在正常饮食中应多吃富含VC的水果和蔬菜 。胡萝卜含有一种能分解维生素c的物质,生吃 。降低会一起吃的食物中维生素C的营养价值 。但是胡萝卜熟了之后,就没有这种烦恼了 。因此,缺乏维生素C的人在吃胡萝卜时最好将胡萝卜煮熟 。
胡萝卜素和维生素A摄入过多
胡萝卜富含胡萝卜素 。胡萝卜素在体内也可以部分转化为维生素A 。有些人食用过多的胡萝卜素、维生素A补充剂或大量富含胡萝卜素和维生素A的食物,容易造成胡萝卜素和维生素A摄入过多,出现皮肤发黄、食欲不振、精神困倦、睡眠质量差、焦虑等症状 。此时避免食用含有胡萝卜素和维生素A的食物 。包括胡萝卜 。