【鸡胸肉怎么处理比较嫩】
我最近在健身 。做鸡胸肉 。但是太蠢了 。请问如何看待鸡胸肉嫩？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
1.把新鲜的鸡胸肉切成你想要的形状 。一般是片状或条状 。但是要注意鸡胸肉的咸味，一定要横着切 。
2.将加工好的鸡胸肉放入大碗中 。加入适量的料酒和酱油 。用手反复用力抓 。
3.直到碗里的调料大部分被鸡胸肉吸收 。加点淀粉 。继续摩擦 。揉到鸡胸肉上看不到淀粉为止 。
4.最后，你可以按照你想要的方式烹饪鸡胸肉 。处理过的鸡胸肉会很嫩 。

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