请问要不要先泡新鲜的艾花后再做汤？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
【鲜虫草花煲汤前要泡吗】建议浸泡 。
因为艾草花不建议清洗 。清洗会洗掉附着在中华绒螯蟹子实体上的一些具有治疗作用的真菌孢子粉 。这样会大大降低艾草花的营养价值 。所以我们通常先做汤 。将新鲜的艾花放入冷水中浸泡10分钟左右 。清理掉它表面的一些灰尘和其他污染物 。但是，如果购买的产品有一部分质量不是那么好，那么已经被很多人感动了 。最好稍微清理一下 。

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