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1、青花椒是花椒比较嫩的时候，目前在我国很多地方都有分布 。青花椒的食用价值很高，功效强，可以放在很多菜里面相搭配 。生活中还有一种叫做藤椒的食材，两者从口感和外形上看比较类似，所以也常常被人们用来做比较 。
【藤椒是不是就是青花椒 藤椒是就是青花椒吗】2、藤椒并不是青花椒，两者之间在外观、味道、叶片、果实等地方都有一些不同的地方 。藤椒的植株藤条比花较长，藤椒的表面更加油亮，有着比青花椒更强的芳香挥发性 。

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