【砖茶怎么喝 砖茶的4种喝法介绍】
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1、烹煮法 。将砖茶按照1:40的比例放入壶中 , 首先用沸水烫洗一遍茯茶 , 洗去灰尘等杂质 , 再开始煮砖茶 , 等茶叶煮到沸腾时 , 即可饮用;在此时截断热源 , 再将茶水放置5分左右口感会更佳 。
2、冲泡法 。用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍 , 按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中 , 用沸水冲泡洗茶然后倒掉 , 从第二次冲泡开始 , 便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。用一般保温壶冲泡 。按照1:20的比例投入开好的砖茶 , 将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍 , 可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质 , 并有利于砖茶色、香、味的浸出 , 再用沸水注满 , 根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法 。在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤 , 按照个人口感加入一些辅助的食品如:糖、酥油、奶、盐等等 , 使茶汤的口感更适合人们的需求 , 此方法边疆少数民族最常使用 。
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