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原料不同 ， 布丁主要的原料是鸡蛋和奶黄 ， 而果冻主要是由明胶与果汁制成；颜色不同 ， 果冻呈现出透明的半固体 ， 而布丁一般是不透明的固体状；口感不同 ， 果冻的口感软滑 ， 而布丁吃起来比较有弹性 。

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布丁和果冻的区别
区别一：原料不同
布丁是由鸡蛋、奶黄、面粉、牛奶、水果等冷冻而成的半凝固状甜品；而果冻主要是由食用明胶、水、糖、果汁制成 ， 呈半固体状 。
区别二：颜色不同
在英国 ， “布丁”一词可以代指任何甜点 ， 果冻也包含在布丁里面 。布丁主要是不透明的淡黄色 ， 看起来很好吃;而果冻虽然有多种颜色 ， 但却是透明的颜色 。

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区别三：口感不同
布丁闻起来比较甜 ， 带有些许酸味 ， 还带着淡淡的果香；吃起来比较有弹性、比较Q 。而果冻外观晶莹 ， 色泽鲜艳 ， 口感软滑 ， 吃起来十分香甜 。
【布丁和果冻的区别 布丁和果冻有什么不同】果冻主要分为水果味的 ， 如香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻等 。而布丁有水果布丁 ， 还有着其他种类的布丁 ， 如卡布奇诺布丁、 玫瑰布丁、豆腐布丁等 。

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