开宾馆的注意事项 想开宾馆都有哪些注意事项


开宾馆的注意事项 想开宾馆都有哪些注意事项

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1、选址要合理 , 选的地方要适合开宾馆 , 而且地方要比较开阔 , 人流量要比较大 。
2、宾馆的装修 , 要合适 , 要新颖 , 要凸显出一种风格 , 不要乱七八糟 。要符合当初选定的主题 。
3、宾馆的营销是否单一 。有很多宾馆喊口号注重营销 , 但真正做起来却无从下手 。比如营销方案和目标市场不配套 , 营销方式单一 , 除了巧立名目的各种打折之外无计可施等等 。其实 , 宾馆有很多低成本的促销活动方式可以选择 , 例如可以向客人提供早到/晚出的休息阅读间、居住积分活动、免费的报纸服务、免机票手续费等等 , 还可以和宾馆的供方联合开展促销活动 , 互惠互利 。还有的宾馆促销活动倒是很多 , 但没有形成自身的市场营销力 。基本是坐等客户上门 , 协议客户偏多 , 利润大、层次高的散客市场开发基本等于零 , 宾馆的营销基本上变成接待协调的一个环节 。
4、宾馆服务与市场定位是否脱节 。首先是营业时间 。很多宾馆的营业时间按行业惯例而定 , 结果却和本宾馆接待客源的要求相矛盾 。比如宾馆以接待团队客为主 , 营业时间却拉得很长 , 既增加了人力成本 , 又无钱可赚;反之有的宾馆以接待商务散客为主 , 却没有24小时营业的餐厅 , 让客人夜间应酬完毕回宾馆后饿着肚子睡觉 。其次是房间设施 。有的宾馆以接待商务散客为主 , 单人间却很少 , 结果卖房时有很大阻力 。因为商务客人注重的是隐私和安静 , 无论是不是一个公司的都喜欢单独使用一个房间 , 而且这类型客人完全有能力承受单人间偏高价格 , 宾馆是有利可图的 。
【开宾馆的注意事项 想开宾馆都有哪些注意事项】5、部门岗位设置是否合理 。突出表现在前厅上 。前厅是宾馆的门面 , 很多房间数在250间以下的中小型宾馆 , 前厅分的岗位很多 , 有接待 , 有收银 , 有问讯 , 有礼宾 , 客人进入大厅一看 , 工作人员比客人还多 , 显得乱而无序 , 而且增加了宾馆管理难度 。其实完全可以将总台岗位进行合并 , 接待员会收银 , 收银员会登记 , 行李问讯均由总台一体承担 。这样便于人员安排也方便了顾客 。