![新铁木菜板使用前如何处理才不会开裂 新铁木菜板使用前如何处理才不会开裂呢](http://img.qebk.com/d/file/tp/c4/6b/18891.jpg)
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用盐水完全浸泡,盐水略微浓一些,时间为3至4天,中间可换一次盐水或再加点盐 。浸泡后擦干净表面即可使用,注意要避免暴晒,用上几年也不会开裂 。新铁木菜板要长期保湿,当使用完毕洗干净后,在上面铺一条湿毛巾 。
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铁木的木材木质较为坚硬,有淡黄灰色,有淡淡的光泽,并且铁木的木材伴有淡雅的清香,是一种很好的家具、建材材料产品 。使用铁木做成砧板材料,铁木菜板的材质纤维细密,坚硬如铁,表面光滑、平整,有很强的耐腐蚀性、耐水性 。
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砧板是细菌藏身的优良之所,板上凹凸不平的刀痕里,充满营养物质,又阴暗潮湿,正适合细菌的生存繁殖 。有人用显微镜察看,发现每平方厘米的钻板上有葡萄球菌200万个 。
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绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板,在这些沾满细菌的砧板上切熟食,自然会沾上很多细菌 。
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