佛跳墙的寓意是什么 佛跳墙寓意的什么

【佛跳墙的寓意是什么 佛跳墙寓意的什么】

佛跳墙的寓意是什么 佛跳墙寓意的什么

文章插图

佛跳墙寓意中华饮食文化精神五彩纷呈、百花齐放、博大精深 。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色 。吃起来软嫩柔润、浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味,是一道不可多得的美食 。