油炸圆子需要哪些配料 炸圆子用什么油比较好


油炸圆子需要哪些配料 炸圆子用什么油比较好

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【油炸圆子需要哪些配料 炸圆子用什么油比较好】油炸圆子制作原料主要有猪肉、鸡蛋、生姜等,而肉泥里也可以加入适量的蔬菜,这样炸出的丸子口感松软 。油炸圆子时要注意火候,大火加热油,转中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了里面还没熟 。