黑色食物有哪些 这些你都吃过多少


黑色食物有哪些 这些你都吃过多少

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黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值,而且还具有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效 。那么黑色食物有哪些?下面一起来看看吧 。黑芝麻享有“益寿佳品”的美称 。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质,含有的维生素E居植物性食品之首,能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,抗细胞氧化,降低血脂,软化血管,防治动脉硬化,此外还有健脑益智和延缓衰老的作用 。
黑米【黑色食物有哪些 这些你都吃过多少】 被人们誉为“米中珍品” 。其蛋白质、脂肪及8种人体必须的氨基酸等,均比普通白米高,并含有铁、锌、铜、锰、钙、镁等多种微量元素 。营养学家指示,长期食用黑米,可补血益气、滋阴益肾、明目活血,同时增强人体的新陈代谢,对健康十分有益 。
黑豆有“豆中之王”的美称 。黑豆入药保健之效大大高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富 。黑豆除含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外,还含有黑色素 。具有除燥热、解毒素、消浮肿、止腹泻等作用,尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治老年性痴呆和高血压的作用 。
黑木耳是食品中的滋补山珍 。其味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥等功效 。适用于治疗和防治痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘、肺虚、咳嗽等病症 。还有乌发明目和健齿作用 。
黑枣为“养脾之果”,含有大量的矿物质、维生素、微量元素 。有补中益气、滋润养血、补精液、养脾气、补胃之功效 。能治疗鼻塞、痢疾、泄泻等病 。
乌鸡被誉为“禽中药王” 。含有丰富的黑色素和抗癌元素“硒”,其毛、肉、骨均可入药,对肺病、胃溃疡、神经衰弱、小儿软骨病、妇科病,均有特殊疗效 。特别适用于妇女产后、病后的身体恢复 。
海带有“海中圣药”的美誉 。营养丰富,其蛋白质、糖、钙、铁的含量和产生的热能都比较高,特别是含有丰富的碘,对防治甲状腺肿大(粗脖子病)非常有效 。古代医学家认为“瘿”(甲状腺肿大)坚如石者,非此(海带)不除 。另外,海带还有降压、利尿、消肿、消炎等功效 。
墨鱼俗称乌贼鱼 。其味道十分鲜美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的佳食良药 。历代医学家都认为,墨鱼性味甘咸平,入肝肾二经,有滋肝肾、补血脉诸功,对女性有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之效,是一种十分理想的黑色保健食品 。
黑荞麦具有消食、化积、止汗、消炎之功效 。因富含油酸和亚油酸,有降低血脂、防止脑血管出血的作用 。临床上还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病、增加视力、防治白内障及视网膜炎等 。