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1、加温水：准备适量的温水 ， 在和面时 ， 不要一下子全部倒入 ， 慢慢地边倒边揉 ， 让温水能充分地融入到面粉当中 ， 揉出来的面就会比较柔软 。
2、加适量的油：准备适量的食用油 ， 滴入到面团当中 ， 再开始揉面 。食用油就会渗入到面团当中 ， 再揉就会发现面团变得特别柔软 。
【面怎么和才能软,弹性大,直接包不用干 面怎么和才能软】3、加适量的盐：按照100比1的比例 ， 即100g面粉加入1g的盐 ， 既可以让面团变得柔软蓬松 ， 而且也不会出现咸味 。

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