剥板栗壳的方法 如何剥板栗壳


剥板栗壳的方法 如何剥板栗壳

文章插图
1、热水浸泡法 。
(1)先把生板栗洗干净在一旁的器皿中备用,然后往锅中倒入适量的清水,等水烧开 。清水烧开后关火,把备用的板栗放在热水中,同时放入少量的食盐,盖上锅盖让板栗浸泡5分钟 。
(2)时间到了后,取出板栗,用剪刀剪开一个口就可以轻松的剥出完整的板栗了 。开水浸泡后少量板栗会因热度而分开,变成两半,不过剥出来还是很完整、很干净 。
2、微加热法 。
【剥板栗壳的方法 如何剥板栗壳】将板栗冲洗干净,用剪刀先在外壳上剪上一道口,剪的这个口子不能太小,要到达左右两端,不然就不能很好的裂开了 。随后把板栗放在微波炉当中,高温加热1分钟后便可取出 。等待板栗稍微冷却一下,用手轻轻一掰,板栗就被剥出来了,非常快速、简单 。唯一需要注意的就是,防止被才端出来的板栗所烫伤 。
3、剥壳泡水法 。
与第一种方法不同的是,这种方法要先用剪刀剪开板栗的外壳,然后剥掉它的外壳 。在锅中烧开水或者70度的水温都可以,再把剥开外壳的板栗放进去,浸泡5分钟,捞出来沥干水分,这个时候就可以轻松剥掉它的外衣 。剥壳的时候会稍微麻烦点,但是泡完水后就会很轻松 。