黄瓜切细丝的方法 这种切法最常用


黄瓜切细丝的方法 这种切法最常用

文章插图
1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;
2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习 。
3、切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝 。
【黄瓜切细丝的方法 这种切法最常用】4、注意:初学者一定要慢一点,以免切到手指 。