假鸡蛋和真鸡蛋的区别 假鸡蛋和真鸡蛋有什么区别


假鸡蛋和真鸡蛋的区别 假鸡蛋和真鸡蛋有什么区别

文章插图
【假鸡蛋和真鸡蛋的区别 假鸡蛋和真鸡蛋有什么区别】1、外观区别:假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净,而真鸡蛋的的外壳气孔纹理分布不规则 。
2、气味区别:假鸡蛋没有腥味,几乎闻不到腥味,真鸡蛋会有隐隐的腥味 。
3、声音区别:从声音上看,轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷 。
4、内部区别:从打碎后的形状来看,假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起,因为制作时采用的是同质原料 。而真鸡蛋,打开不就后是不会融入到一起的 。