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1、原料不同 。狭义上的白兰地 , 是特指用葡萄作为原料蒸馏、酿造出的酒 , 也是我们普遍认知上的白兰地 , 以其他水果酿造的白兰地通常会在前面加上水果名称 , 例如苹果白兰地、樱桃白兰地等等;威士忌则是以大麦、玉米、黑麦等谷物酿制的蒸馏酒 。
【威士忌和白兰地有什么区别? 威士忌和白兰地的区别是什么】2、色泽差异 。白兰地色泽金黄透明 , 香醇浓郁;威士忌 , 在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色 。3.陈酿年份不同白兰地是属于贮藏年份越久 , 品质越好的类型 , 一般2年以上叫VSOP , 6年以上叫XO , 更高的年份还有拿破仑级等等 。年份越高 , 价值越高 , 其中很多知名干邑品牌的XO年份都是二三十年以上的;威士忌一般存储10年以上 , 20年以上就开始退化了 。
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