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【uht杀菌是什么 uht杀菌机杀菌原理是什么】uht杀菌是鲜奶处理的一种灭菌工艺,超高温瞬时灭菌(用135~150°C加热2-8秒),可以杀死乳中的所有微生物,包括细菌和芽孢,从而使包装产品在常温下能长期保存,保质期可达1-6个月 。