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【腌肉几天能晾晒 腌肉几天后可以晒几天】
腌的时候要使劲揉 ， 都揉上盐后放入一个瓦罐里 ， 腌制时间7天到15天 ， 主要根据肉块大小决定 。将腌好的五花肉 ， 一条条挂在通风可晒阳光之处 ， 直至出油 。一般晒一周最佳 。晒的时候注意 ， 白天挂到太阳底下晒 ， 晚上要收入室内 ， 以防夜晚有寒露 ， 影响口感 。
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