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1、可用少量食醋洗手 。这是因为 ， 食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
【青椒辣手了怎么处理 辣椒辣手了怎么办】其实在切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被烧到了 。
2、将双手打上肥皂 ， 另外 ， 切完辣椒如果觉得辣手 ， 就立刻将双手打上肥皂 ， 用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了 。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围 ， 而且其本身溶于碱性溶液 ， 所以用肥皂就可以解决问题了 。
3、用牙膏涂抹 。用白色的牙膏将两只手的手指全部涂抹 。

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