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【菱角什么味道 菱角味道怎么样】菱角含有较多的淀粉成分，口感比较脆嫩，有淡淡的甜味，与煮栗子的口感类似 。菱角又名腰菱、水栗、菱实，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美，可蒸煮后剥壳食用，也可熬粥食用 。
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