![水豆腐买回来怎么处理 水豆腐怎么保存时间长](http://img.cnfanrong.com/230721/1054503233-0.jpg)
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1、热水泡豆腐除豆腥味 。在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟 , 能除掉异味 。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致 , 不易破碎 。
2、一般来讲 , 新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时 , 但如果不是当天食用 , 则应立即放入冰箱保存 , 第二天最好吃完 。
3、如果想保存得更久 , 可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱 , 能保存两天左右 。盐水焯不但可以减少微生物滋生 , 防止豆腐发黏 , 延长保存时间 , 还能去除卤水豆腐的苦涩味 , 从而使豆腐的香味更加突出 。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐 , 否则容易造成盐摄入量的超标 。热水泡豆腐除豆腥味 。在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟 , 能除掉异味 。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致 , 不易破碎 。
4、一般来讲 , 新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时 , 但如果不是当天食用 , 则应立即放入冰箱保存 , 第二天最好吃完 。
【水豆腐买回来怎么处理 水豆腐怎么保存时间长】6、如果想保存得更久 , 可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱 , 能保存两天左右 。盐水焯不但可以减少微生物滋生 , 防止豆腐发黏 , 延长保存时间 , 还能去除卤水豆腐的苦涩味 , 从而使豆腐的香味更加突出 。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐 , 否则容易造成盐摄入量的超标 。
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