巧克力与可可粉的区别 巧克力粉和可可粉的区别


巧克力与可可粉的区别 巧克力粉和可可粉的区别

文章插图
1、用法不同,可可粉一般是用于烘焙,巧克力粉一般是用于冲调饮品 。
2、来源不同,可可粉是来自可可树的可可豆,加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料,而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物 。
【巧克力与可可粉的区别 巧克力粉和可可粉的区别】3、口感不同,可可粉的味道很苦 。巧克力粉的口感很顺滑 。