【扣肉要蒸多久才软烂 扣肉蒸不烂怎么办】
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使用不同的锅具来蒸煮扣肉，所花费的时间也会有所不同 。若使用高压锅来蒸煮扣肉，最多蒸上15分钟-20分钟即可 。若使用家中普通的蒸锅，需要蒸上1个小时左右才能让肉质软烂 。扣肉是一道用猪肉制成的、常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品 。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程 。
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