文章插图
1、按照正常用量制作牛轧糖即可,不建议少放 。
2、牛轧糖做法:食材:花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色棉花糖300克 。花生最好现用现烤 。烤箱150°,10-15分钟烤至熟 。去掉花生的红皮 。
3、不粘锅内放入黄油,加热至融化 。
4、倒入棉花糖 。
5、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里 。
6、关火,倒入奶粉 。
7、搅拌至均匀混合,也可小火加热下有助于混合 。
8、把棉花糖倒入花生中,用不占烤盘或者烤盘垫油布盛放,防止粘住 。
9、整形,让花生和棉花糖混合起来,可以用手混合 。
【牛轧糖不放棉花糖做法 牛轧糖做法棉花糖能少放吗】10、把糖铺平,放凉后切块,包上糖纸 。
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