文章插图
1、颜色不同：鸡腿菇的菌盖颜色是白色的；杏鲍菇的菌盖一般是灰色的 。
2、外形不同：鸡腿菇的菌盖是包裹住菌柄的；杏鲍菇的菌盖覆盖在最上面一层 。
3、大小不同：鸡腿菇比顶端的菌柄大；杏鲍菇的菌盖只比菌柄大一点 。
【杏鲍菇 鸡腿菇和杏鲍菇的区别】4、手感不同：鸡腿菇会比较软；杏鲍菇的肉质紧实 ， 用手捏有硬实感 。
5、科属不同:鸡腿菇是鬼伞科鬼伞属菌类 ， 因其形如鸡腿 ， 肉质似鸡丝而得名;查鲍菇是侧耳属菌类 ， 因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。
6、产地不同:鸡腿菇分布于温带、亚热带潮湿地区 ， 我国主要产于北方各省 ， 多见于草地、树林 ， 地面 ， 树根旁较多;杏鲍菇分布于欧洲地中海区域、中东和北非 ， 但也在亚洲部分地区生长 。

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