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【哪种梨适合做冻梨 一般的梨可以做冻梨吗】白梨、花盖梨以及秋梨等适合做冻梨 。冻梨对于梨子品种的要求并不是很严格 ， 汁水越多的梨越适合做冻梨 。冻梨又叫冻秋梨 ， 是将普通白梨冰冻变成乌黑色 ， 洗净之后 ， 即可食用 。一直是东北地区的冬季水果 ， 能极大程度加长梨的保存时间 。
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