大米用油炸能炸熟吗 生大米可以直接炸吗

【大米用油炸能炸熟吗 生大米可以直接炸吗】

大米用油炸能炸熟吗 生大米可以直接炸吗

文章插图
1、生大米是可以直接炸的 , 炸出来之后会外脆里香 , 还自带大米的香味 , 让人更有食欲 。一般我们在锅里倒入适量的油 , 加热之后 , 将大米直接倒在里面炸 , 直到它漂浮起来就可以捞出来了 。
2、这里注意 , 炸的米一点要选晚稻米或者是粳米这些口感比较硬的米 , 这样才比较适合炸着吃 , 如果用糯米的话 , 口感会比较差 , 还容易粘锅 。