蓝莓酒保质期和最佳饮用期多久 蓝莓酒保质期和最佳饮用期简单介绍


蓝莓酒保质期和最佳饮用期多久 蓝莓酒保质期和最佳饮用期简单介绍

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1、如果是购买的质量相对较高的蓝莓酒,只要将其妥善保存,其保质期会很长,甚未开封状态可以保存十年以上 。如果蓝莓酒已经打开,最好在一周内饮用,前提是储存环境适当 。如果是自制蓝莓酒,则其保质期将大大缩短 。由于蓝莓富含糖分,因此储存时间越长,越容易变质 。最好在半年内喝完 。
2、蓝莓酒保存长期方法:
(1)理想的储存温度为10℃--14℃,最宽的储存温度为5℃--20℃ 。同时,全年的温度变化不应超过5°C 。
(2)蓝莓葡萄酒储存的理想湿度为60%至70% 。如果太干,请放一盘湿沙进行调整 。酒窖或酒柜的湿度不宜过高,否则容易使软木塞和葡萄酒标签发霉腐烂 。酒窖或酒柜的湿度不会太柔韧,软木塞会失去弹性,无法将瓶子紧紧密封 。
(3)避免光照,因为光照很容易导致葡萄酒变质,尤其是荧光灯和霓虹灯,它们会加速葡萄酒的氧化并散发出强烈而令人不愉快的味道 。如果在强烈阳光下放置6个月,则可能导致蓝莓酒变质 。
【蓝莓酒保质期和最佳饮用期多久 蓝莓酒保质期和最佳饮用期简单介绍】(4)注意通风保存 。因为蓝莓酒在陈酿过程中会产生有害气体二氧化硫,而二氧化硫则会损害软木塞并降低酒水质量,所以需要通风 。