【松子如何开口最佳方法 如何让松子开口呢】
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1、蒸锅蒸 。我们先把松子在盆里用清水浸泡一个小时,这样松子外壳变软之后就容易开了 。浸泡好了之后捞出来放在蒸格里面蒸半小时,之后把松子捞出来,放在通风的地方风干 。之后放在炒锅里面干炒,炒的时候不断搅拌,绝大多数开口关火即可 。
2、黄沙糖水炒 。先把一些白糖化成糖水备用 。炒锅里面加入黄沙,炒的黄沙干并且很烫的时候倒入糖水继续炒,搅拌均匀看到有烟冒出来就把松子放入,之后不停翻炒,五六分钟之后,取几个松子看到里面的仁已经变黄就可以关火了,把沙子筛净,松子晾一下就可以了 。
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